10분 요리 연두 참치볶음밥

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📍이런 분께 추천해요

• 집에 참치캔, 김치, 연두는 꼭 있는 분
• 찬밥을 맛있게 처리하고 싶은 분
• 한 그릇 요리로 끼니 해결하고 싶은 분

🧂 준비 재료 (1인분)

• 밥 1공기 (찬밥 가능)
• 참치캔 1/2개 (기름 제거)
• 익은 김치 2~3큰술 (약 30g)
• 연두 1작은술 (선택)
• 계란 1개
• 식용유 1큰술
• 선택: 김가루, 쪽파, 깨소금

🍳 요리 순서

1. 팬에 식용유를 두르고 김치를 먼저 볶는다. (2~3분)
2. 참치를 넣고 함께 볶는다.
3. 밥을 넣고 골고루 섞으며 볶는다.
4. 간을 보고 연두 1작은술을 넣어 맛을 더해도 좋다.
5. 계란은 반숙 프라이해서 위에 올리면 완성!
6. 선택으로 김가루, 쪽파, 깨소금 뿌려도 좋음.

💡 연두 꼭 넣어야 할까?

연두는 김치와 참치의 감칠맛을 자연스럽게 끌어올려주는 역할로 꼭 넣지 않아도 되지만, 약간만 넣으면 풍미가 더 깊어지고 깔끔한 간이 완성돼요. 간장보다 부드럽고 자극이 적은 조미료라 볶음밥에도 잘 어울려요.

🥗 같이 먹기 좋은 반찬

• 무말랭이, 깻잎지 등 시판 절임 반찬
• 산뜻한 백김치나 오이소박이
• 즉석 미소국이나 코인 육수로 만든 국물

💸 식재료 예산

• 밥 1공기: 약 300원
• 참치 1/2캔: 약 800원
• 김치 30g: 약 450원
• 계란 1개: 약 300원
• 연두 및 부가 재료는 선택사항
• 1인분 총 예상 비용: 약 1,850원

📊 간단한 영양 정보

• 단백질: 약 18~22g (참치+계란 기준)
• 탄수화물: 약 45~50g (밥 기준)
• 지방: 약 12g 내외
• 비타민 B군, 오메가3 (참치), 유산균 (김치) 포함
  
  
  
  4편 15분 컷 국물요리 코인육수 잔치국수
  3편 10분 요리 전자레인지로 만드는 연두 달걀찜
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  1편 5분 요리! 연두와 간장으로 고급진 자취 밥상 만들기
  
  

자취요리 by 엘리오

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